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みかんと白菜のサラダにも
 3人前
材料:鶏もも肉1枚
    白菜
    みかん
    すだち
    水あめ
    グレープオイル





  スライスしたルバーブを湯通しし、きつい酸味をとばし
  口当たりをやさしくして混ぜます。

 カリッカリに焼いた鶏が芳ばしく、みかんとすだちの擦った皮が
 香ります。
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by rhubarbne | 2007-10-07 20:44 | サラダ


長野県諏訪郡富士見町産ルバーブを使った料理のご紹介
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