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スイートポテト風  甘いだけじゃぁない。
 8個~
材料:焼き芋2本
    バター10g
    卵黄1個
    ルバーブ1本くらい

 



  ルバーブの量は控えめにした方がよいよぉです
  甘さを〆る隠れた酸味ってなイメージで

   モンブランの中に隠しいれてたり・・・・

  形や大きさはもちろんお好みで!
by rhubarbne | 2007-10-03 22:00 |
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長野県諏訪郡富士見町産ルバーブを使った料理のご紹介

by rhubarbne